Política de cookies y almacenamiento local

1. Qué utiliza actualmente la aplicación

La aplicación de pedidos revisada no instala cookies de analítica ni publicidad. Utiliza almacenamiento del navegador para funciones solicitadas por la persona usuaria y una cookie de sesión estrictamente necesaria en el panel privado del restaurante.

NombreTecnología y duraciónFinalidadAcceso
guialto:mvp:cart-draft:v1Almacenamiento local, máximo 24 horas desde el último guardadoConservar productos, cantidades, tamaños, extras y notas del carrito si se recarga la página.Aplicación de pedidos en ese mismo navegador.
guialto:last-orderAlmacenamiento de sesión, hasta cerrar la pestaña o sesión del navegadorRecordar temporalmente el número y token privado del último pedido para mostrar su seguimiento.Aplicación de pedidos en ese mismo navegador.
guialto_panel_sessionCookie técnica HttpOnly, Secure y SameSite Strict, máximo 8 horasMantener autenticado al personal autorizado en el panel del restaurante.Servidor y navegador del personal; no es accesible desde JavaScript.
guialto:panel-sessionAlmacenamiento de sesión, hasta cerrar la pestaña o sesiónConservar el token antifalsificación y datos mínimos de la sesión del panel.Panel privado del restaurante.

La demo local también contiene almacenamiento técnico de carta, zonas, promociones, disponibilidad y pedidos simulados. Esa modalidad no debe usarse como sistema público definitivo y se sustituye por la base central del servidor en el entorno conectado.

2. Cookies necesarias

Las tecnologías descritas son necesarias para prestar las funciones solicitadas, mantener el carrito o proteger el acceso del personal. No se utilizan para crear perfiles publicitarios.

3. Cookies opcionales

No se han detectado cookies opcionales en la aplicación revisada. Por ese motivo no se muestra todavía un banner de aceptación. Brevo se utiliza desde el servidor para el correo transaccional y la integración actual no instala cookies ni almacenamiento de Brevo en el navegador del cliente. Antes de cargar cualquier cookie de analítica, publicidad u otra finalidad no necesaria, se implementará un panel que permita aceptar, rechazar o configurar con la misma visibilidad, sin cargar esas tecnologías antes de obtener una elección válida.

4. Cómo borrar el almacenamiento

La persona usuaria puede borrar cookies y almacenamiento desde la configuración de su navegador. Si elimina el borrador del carrito, deberá volver a seleccionar los productos. Borrar la cookie del panel cerrará la sesión del personal.

5. Cambios en esta política

Este inventario se revisará cuando cambie la integración de Brevo o se incorporen Redsys, mapas, analítica, notificaciones externas, vídeos incrustados u otro servicio capaz de guardar o leer información del dispositivo.